Prolina

Prolina
La prolina (Pro, P) es uno de los aminoácidos que forman las proteínas de los seres vivos. En el ARN mensajero está codificada como CCU, CCC, CCA o CCG. ● Pirrolidín 5-carboxilo) alfa-iminoácido (su amina en alfa es una amina secundaria en lugar de una amina primaria). Este aminoácido no esencial se forma directamente a partir de la cadena pentacarbonada del glutamato.

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femenino BIOQUÍMICA Aminoácido que no es esencial en la alimentación humana y animal, pero es un componente de la mayor parte de las proteínas.

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Uno de los aminoácidos no esenciales que se encuentra en muchas proteínas, especialmente en el colágeno.

Sus propiedades químicas difieren de aquellas de otros aminoácidos de las proteínas, debido a que el átomo de nitrógeno de su grupo amino es parte de una estructura de anillo (transformándolo en un compuesto heterocíclico). Se usa en investigación bioquímica, nutricional y microbiológica y como un suplemento dietético.

Enciclopedia Universal. 2012.

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